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陕西省宝鸡市卫生监督部门为加强春节期间餐饮安全,近日将餐饮行业检查结果形象地分为:笑脸、平脸、哭脸,并将卡通脸谱图案在餐厅进行公示。
宝鸡市卫生监督所近期对全市餐饮宾馆、饭店进行检查整顿,重点检查整治食品添加剂是否按规定添加、食用油是否合格、各种原材料是否符合食品卫生规定等。对于各店实际情况,综合打分后予以公示,并动态管理,定期更换。
据了解,宝鸡市以前也设有餐饮卫生信息公开栏,但只有大型餐饮企业按照标准量化分级为A、B、C,顾客可能会看不明白,而且了解的信息也不全面。现在的公开栏用表情标示,在表情旁边就有检查的15个具体项目的检查结果,消费者一目了然。同时,这些卡通表情还将实施动态管理,企业不努力,就会失去“笑脸”。(记者杨一苗)
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