发表评论 朱祯：中国科学院遗传与发育生物学研究所副所长、研究员， “863”农业高新技术领域专家委员会成员，其主要研究领域包括：生物技术、植物基因组学、转基因农作物育种及其安全性。
“与人类种植、培育了几千年的传统农作物相比，转基因作物的出现只有20多年的时间。对于这样一个新生事物，社会上存在一些疑虑，是完全可以理解的�！敝泄蒲г阂糯敕⒂镅а芯克彼ぶ祆跹芯吭痹谌涨敖邮芗钦卟煞檬彼�，“只要人们对转基因作物有足够的了解，就不难得出这样的结论：转基因食品完全可以放心食用�！�
转基因育种技术与传统育种技术从本质上讲是一回事
“自从人类耕种作物以来，我们的祖先就从未停止过对作物的遗传改良�！敝祆踅樯芩�，传统育种技术主要通过有性杂交和自然界产生的突变，通过人工选择培育出新的农作物品种。
“转基因技术的发明，为人类改良作物提供了更为广阔的途径�！敝祆醺嫠呒钦�，基因是指一段携带遗传信息的DNA(脱氧核糖核酸)序列，生物的一切性状都是由基因决定的。所谓转基因技术，就是把含有特定遗传信息的基因从一种生物中提取出来，然后转移到受体生物中去，使后者产生定向的稳定的遗传改变，并形成新的品种。他解释说，与传统育种技术相比，转基因育种技术有以下特点——
首先，传统育种技术的遗传物质交流只能在同一个物种之间进行，比如小麦只能在小麦中进行，转基因技术则打破了这一限制，可以在不同物种之间进行；
其次，传统育种技术的操作对象是整个基因组，不可能准确地对某个基因进行选择；而转基因技术所转移的是经过明确定义的基因，后代所表现出的性状可以准确预期。
“由此可见，转基因技术是对传统技术的发展和补充，而且更为精准、安全、可控；它只会改变作物的抗虫、抗逆等遗传特性，而并不是改变作物的遗传规律。”
转基因作物要过4道关才能进行商业化推广
“任何一种转基因作物从研究立项到大面积推广，都要经过4个阶段的评估和审批�！敝祆跛�，转基因作物培育出来之后，要依次经过中间试验、环境释放、生产性试验等三个阶段的监测、评估�！懊扛鼋锥味夹枰侥曜笥业氖奔�，由专门人员按照一定的标准进行。监测、评估的内容包括作物本身的性状、对生态环境的影响等等�！�
朱祯告诉记者，这三个阶段完成之后，还要把结果送交农业部审批，由农业部组织各方专家进行综合评估，取得商业化许可证后，方可进行大面积推广。到现在为止，我国尚未有大作物转基因品种获得商业化许可。
“对于转基因食品，更是要由国家相关权威部门进行全方位检测：食品成分、食品毒性、致突变效应、过敏反应等等。对转基因食品的检测的全面、严格程度，超过了任何食品�！�
对转基因食品进行标识，只是为了满足消费者的知情权
“社会上有一种说法：人吃了转基因食品后，转基因会被人体吸收，由此会引发潜在风险。其实这完全是一种误解�！敝祆踅馐退�，任何一种来源于动、植物的食品本身都含有3万—5万个基因，转基因食品只不过比原有食品增加了一两个，而转基因的性质跟其他基因的理化特性是完全一样的。所有这些基因进入人体后，都会被消化成单个的核苷酸，不再含有任何的遗传信息�！叭死喑远�、植物食品几千年了，都没有发生问题，就是这个道理�！�
至于转基因食品标识，朱祯介绍说，有些国家不做要求，有些国家是可选择性的，有些国家则是强制性的�！岸宰蚴称返谋晔恫⒉灰馕蹲挪话踩�，仅仅是满足公众的知情权和选择权�！�
“转基因作物大致可分为三个阶段：第一阶段主要是研发抗虫、抗除草剂作物，以提高产量、降低投入；第二个阶段是研发品质改良，使转基因食品营养更丰富、更可口；第三个阶段是研发具功能性、治疗性食品，比如糖尿病、心血管病患者和减肥人群用的特殊食品�！敝祆跣ψ潘担暗搅苏飧鼋锥�，恐怕广大消费者会主动要求标识了�！保ㄕ杂佬拢�
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