“问题奶粉”事件使消费者对牛奶的青睐纷纷转向了豆浆、米糊等液态营养品，豆浆机这类食品加工机因祸得福，市场销量大增，被称为“养生电器”的食品加工机行业格局也在资本的追逐和支撑下形成。

　　豆浆机旺销

　　“奶粉事件”发生后的一周内，豆浆、豆奶、米糊等液体营养品备受追捧，不少家电卖场的豆浆机销量急剧增长。苏宁电器提供的数据显示，全国600多门店的豆浆机每天销量都在3000-5000台左右，以往大概只有2000台左右。

　　既能做五谷杂粮养生糊又能榨豆浆的洛贝“糊来王”也成为消费者选择的重点。现在每天豆浆机的销售量至少是以前的5倍。

　　乳制品市场的萎缩加快了豆浆等液体营养品消费旺季的到来。据“养生电器”第一品牌洛贝电子总裁龚志安透露，“牛奶事件”爆发后，“糊来王”销量猛然大增，创造了一个“星期三现象”：星期一发货，星期二卖货，星期三断货。

　　资本竞相追捧养生电器

　　早在奶粉事件爆发之前，食品加工机品类作为小家电中的“养生电器”备受资本关注，各大企业也纷纷掘金该市场。专家测算，目前小家电市场的利润空间高达10%-30%，作为厨房小家电中最重要的“养生电器”板块，资本早就有了大手笔追逐的先例。

　　今年5月，九阳股份(002242)正式登陆中小板，募集资金用于投资豆浆机、商用豆浆机等5个项目。九阳目正在加速扩张，计划把豆浆机产能从500万台提高到1300万台。受奶粉事件影响，自9月16日以来，九阳股份股价从28元一路上涨到昨日收盘价36.8元，短短9天内涨幅达到31.4%。

　　9月10日，美的集团也宣布投入3亿元兴建全球最大的豆浆机生产基地，建成后拥有40条豆浆机生产线，年产能可达3000万台。按照美的的计划，两年内将实现该领域销售收入近30亿元，夺取35%的市场份额。此举被认为是在挑战九阳的行业龙头地位。

　　已有风投公司对洛贝电子追加资本，其生产的“糊来王”将与九阳豆浆机、美的豆浆机一起，上演小家电的“3机争霸”。据悉，洛贝电子已被东莞政府列为重点扶持的高新技术企业，计划将于明年上市。

　　三足鼎立之势初显

　　行业人士认为，“养生电器”市场在资本的助推下，以九阳、美的为代表的“豆浆机”与洛贝为代表的“养生糊”在三四年后可望呈现“三足鼎立”的态势。

　　东方证券分析师表示，九阳想维持现阶段高利润存在一定的困难：家用豆浆机市场需求增速变缓；商用豆浆机的开拓存在较大不确定性；豆浆机新进入者也将对公司市场占有率和毛利率水平带来威胁。

　　龚志安介绍，洛贝计划推出“养生坊”新店模式，走一条不同于传统家电的路。业内人士认为，洛贝将家电耐消品与食品快消品巧妙嫁接，打破了产业边界，颠覆了传统的营销模式，这种“跨界营销”可能是家电业转型的必然选择。(邢佰英)