中新网9月24日电 中秋佳节，当然需要一围团圆的酒席，寓意“人月两团圆”的好兆头。据澳门日报报道，澳门有酒楼食肆经理表示，中秋节当晩的酒席，已经全部“名花有主”，当中不乏消费逾五千元的豪客。另外，自助餐方面，中秋节的订座率已逾九成，翌日的订座率则八成左右。

　　位于高士德区的酒楼营业部主任古小姐表示，现时客人增多，有居民为免酒席向隅，已提早半年订位，其余一般都提前两三个月预订。早在半个月前，中秋节当晩的酒席已全部爆满。部分订不到中秋酒席的居民，又不想浪费节日好时光，唯有退而求其次，选择翌日“团圆”，因此，中秋节翌晩的酒席，预订情况亦十分理想，已于八日前全部爆满。

　　今年的酒席价格，由最低的千多至五千多元不等，其中千多至三千元左右的酒席最受欢迎，占逾七成，其余则为高端酒席，五千元以上的酒席，亦有不少居民问津。

　　中区的海鲜酒家营业经理欧阳先生翻开记录册，显示中秋节当日及翌日的酒席已全部爆满。他表示，因经营成本上涨，食品来货价上升近两成，故今年酒席价格亦轻微增加一成。虽然酒席档次较高，每围消费逾三千元，但亦有不少居民争相订位，当中不乏消费五千元的豪客。鉴于客源充足，或会考虑中秋节当晩分时段设宴，满足客人要求。

　　澳门中西饮食文化汇萃，中国传统节日，居民除选择到中式酒楼“团圆”外，亦可选择食自助餐。有自助餐餐厅负责人表示，每逢过时过节，自助餐生意都十分畅旺。适逢中秋佳节，订座率十分理想，当晩的两个时段的预订率将近爆满，翌晩的预订率，已逾八成。