4月9日,南国春早。东风渐盛之际,由中国建筑装饰协会主办、深圳长城家俱装饰工程有限公司承办的“五星级酒店装饰工程国际高峰论坛”在深圳举行。此次峰会吸引了全国装饰业界的专家学者、企业家代表,知名设计师,房地产企业及高级酒店高管近500位精英人士,建设部原副部长、中国房地产协会会长兼中国建筑学会理事长宋春华,中国建筑装饰协会会长马挺贵、常务副会长徐朋,深圳市老领导李灏等出席论坛。
此次论坛的主题是,以提高中国建筑装饰企业国际高端工程市场竞争力,促进中国旅游业可持续发展为目标,研讨五星级酒店装饰工程的发展趋势,高端工程市场的国际运作模式,主题式五星级酒店装饰工程设计、施工组织、工程承包、材料供应等特点。与会代表围绕产业链重点课题,交流经验,发表见解,共话发展大计,在业内产生了积极影响,突出表现为“三大效应”。
“强力”效应:增强我国酒店装饰业国际市场竞争力
据了解,此次“五星级酒店装饰工程国际高峰论坛”在业界尚属首次。改革开放近三十年时间内,中国的五星级酒店由无到有,由少到多,目前已达300多家的规模。在五星级酒店不断壮大的同时,中国酒店装饰力量也历经了一个从弱到强的发展过程。对此,中国建筑装饰协会常务副会长徐朋先生感触良多,总结了三个阶段发展论——第一阶段,即八十年代初,我国大量建造商业性饭店,国内设计师处于模仿和实习期,开始将外国设计师在外国项目的设计手法移植到国内饭店其他项目,该阶段国外的设计师垄断了国内高星级酒店的设计;第二阶段,九十年代至二十世纪末,部分国内设计师开始设计高星级酒店,并出现了饭店室内设计国内外合作的局面;第三阶段,进入二十一世纪,境内设计力量迅速崛起,我国设计师已经承担外资高星级部分设计方案,中国五星级饭店的装饰装修工程基本全由国内施工企业完成,质量也和国际最高标准接轨,还形成了相对规范的专业工艺技术。比如深圳长城家俱装饰工程有限公司承建的深圳威尼斯皇冠假日酒店、上海新丽装饰工程有限公司承建的北京丽思卡尔顿酒店等,都是一些很有代表性的工程。
作为论坛独家承办方,深圳长城家俱装饰工程有限公司董事长张朝煊先生在分享成功经验时坦言,就装饰行业而言,五星级酒店工程堪称是档次最高、工艺最复杂、代表行业最高水准的项目类型,创立于1986年的长城公司一直致力于以五星级酒店为代表的高端装饰工程的设计和施工,近5年时间里,先后完成了包括目前全国最大、最豪华的白金五星级酒店之一——深圳华侨城洲际大酒店在内的20多个五星级酒店装饰工程,不断刷新行业纪录,彰显了中国酒店装饰企业在国际高端工程市场的竞争力。这也证明了中国自己的设计师、自己的施工企业完全有能力完成高星级高起点的设计和施工,打造世界顶级装饰精品。通过解读、交流长城公司等品牌企业的设计理念、经营之道和参会各方见仁见智的分析、论述,有理由相信,随着现在酒店装饰理论精粹的不断推广、实践和升华,国内建筑装饰企业必将在五星级酒店工程的运作能力以及高端酒店的装饰水平方面得到普遍提高,展望未来国际市场,中国酒店装饰产业必将不断创造精品和奇迹,呈现更加良好的发展态势。
“拉力”效应:拉动当代旅游饭店业可持续科学发展
酒店是旅游业支柱之一,目前,五星级酒店已成为各个城市的“名片”和标志性建筑,引领着经济、文化和时尚的潮流。五星级酒店的档次、品位、特色和数量往往也就成为一个城市吸引投资和旅游的重要亮点。原建设部副部长、中国建筑学会理事长宋春华先生指出,快速发展的中国,城市建设日新月异,有一个因子活跃其中,就是五星级酒店,一个地区、城市有没有五星级饭店,有几座,有什么样的品牌,似乎是城市的服务接待能力、经济发达的程度、市场繁荣及对外开放水平的重要标志之一。
如何不断提升我国五星级酒店整体水平,促进旅游饭店业可持续科学发展?除了酒店管理、服务的软件问题,就其先期的建筑设施的硬件设计来说,需要从功能定位、建筑文化、地域氛围、生态、气候等多个角度认真及时地总结和创新。人们说饭店是精神式的文化,是有其道理可循的。正如洲际集团工程总监张书源先生所言,酒店的核心概念要求为旅居客人满足在功能上各种各样的需求,同时减轻服务人员的劳动强度,这就需要在建筑设计、功能规划上提前有合理、统筹的安排。结合多年从业经验,张书源先生在此次论坛上有针对性地探讨了酒店的功能与设计课题,从具体细节上对酒店的可持续发展作了科学解说。另外,香港著名室内设计师陈俊豪、清华大学美术学院环境艺术设计系主任苏丹、英国著名室内设计师毕大卫(David Buffery)、香港著名室内设计师邝雪娟(Shirley Kwong)、深圳长城家俱装饰工程有限公司设计研究院副院长何潇宁等分别带来精彩演讲,主题包括“戏剧与戏剧性酒店”、“酒店设计中的诸多小尺度”、“酒店、酒吧及餐厅设计”、“精品艺术摆设与设计市场的定位”、“酒店的主题设计”等,使论坛同时成为业内高水平、高规格的知识讲堂,意义深远。
“合力”效应:力促地产、装饰、旅游业的资源对接与合作,共同服务中国经济增长
生逢其时,宏观经济给各行各业提供了良好机遇。作为一种商业性的地产,随着我国旅游资源的深入开发,五星级酒店肯定还会有长足的发展,中国五星级酒店工程建设可谓空间广阔。
市场的逐步成熟必然导致饭店的品牌和承包商的品牌连接在一起,从而形成共同的市场价值,相对稳定的品牌合作关系,这样既可以通过装饰设计提高饭店本身的效益,又可以为承包商带来持续不断的业务,创造双方共同的品牌和价值,从而有益于助力国民经济持续发展?梢韵爰,面对全球经济一体化和未来市场日益国际化的挑战,深圳“五星级酒店装饰工程国际高峰论坛”的举行,使全国旅游饭店业、房地产业和建筑装饰业权威、巨擘坐在一起,加强沟通、融汇与合作,切身考量,长远谋划,为行业规;、专业化发展创造条件,对中国经济而言,这次盛会是一条促进产业链资源对接的渠道,是一个促进多方战略双赢的平台,将会产生创造效益的行业“合力”效应,值得我们拭目以待。(赵子钧)