中新社曼谷十二月十四日电(记者 罗钦文)普吉岛，安达曼海蔚蓝海水环抱的泰国最大海岛，已经是亚洲最著名的观光度假胜地之一。而腰果是普吉盛产的一种有名特产，一百多年前由当时的府尹引进到岛上种植。
在普吉，说起腰果，许多人很自然就会想到一家腰果店——江玲花腰果店。店主叫江玲花，是一位华裔女子。她的祖上从福建厦门移居普吉谋生创业，到她已是第三代。刚开始时，腰果只是她祖上经营的小生意；她父亲慢慢将腰果生意做大。现在，父亲也已辞别人世，而她家依然经营着腰果的生产、销售，成为普吉岛上数一数二的腰果产销商。
江玲花腰果店设在普吉城边上，离游客青睐的巴东海滩有三、四十分钟的路程，不过距普吉机场却要近得多。店中，蜜糖、蒜茸、芝麻、咖啡、朱古力、辣味等十二种不同口味的腰果，琳琅满目。这里已成为外来游客选购当地物产和旅游纪念品的好去处。
一踏进店门，早早站在门边热情迎候的小姐送上一杯称为“腰果汁”的果汁。一边品味着果汁，一边慢慢地走，还可观看腰果的生产，浏览货架摆售的腰果，品尝各种口味的腰果。引人注目的是，店中张挂着店主江玲花女士与前中国国家主席江泽民、前中国副总理李岚清的合影照片。
“一九九九年，中国国家主席江泽民访问普吉，我作为当地华侨华人的代表之一有幸参与欢迎江主席的来访�！笔备袅�，那一场面至今仍让江玲花女士难以忘怀，“当时，主席问我是哪里人，我说是祖籍福建的第三代华裔；主席还问我是做什么的，我说是生产腰果的，当场就向主席赠送了我家生产的腰果�！�
如今，与前中国国家主席江泽民合影、赠送腰果的照片，摆放在腰果店里醒目的地方。在接受本社记者采访时，江女士说，一九九九年是带给她好运的一年，不仅见到江主席，还有了开发腰果汁的开端。
腰果汁是“腰果世家”的这位第三代传人独创的产品。她九岁开始接触腰果生产，十九岁走出校园后正式参与家族的腰果生意，将腰果产品的口味从一种发展成现在的十几种，并首创了腰果汁。
还在小时候，她就很好奇地问爷爷腰果为什么只有果仁，有没有果肉，果肉能不能吃。从爷爷那里，年仅十三岁的她知道了腰果果肉可以吃，生吃味道涩涩的，加点糖煮过后就好吃了。但是，真正让她萌生生产腰果汁念头的是一位以色列游客。
一九九九年，一个以色列旅游团来店参观购物，其中一位游客拒绝参观腰果工厂，拒绝品尝腰果，坚持要喝腰果汁。这唤起了江玲花的儿时记忆，而与游客相约“如果你再来，我就让你喝上腰果汁”。就这样，从自己到种植园收购腰果试做到与泰国政府促进工业厅、宋卡大学合作研究，历时三年多，全球首创的健康饮料“腰果汁”在普吉建厂投产。
据载，十六世纪期间，腰果和腰果汁被欧洲人从巴西带回老家，用于治疗发热、消除口臭及保养胃。此前，腰果已被土著民族使用几百年，巴西西北部的狄古那族就认为腰果汁对流行性感冒有疗效�？蒲а芯肯允荆哂刑嵘裥涯�、减少呼吸道感染发炎、防感冒、促进胃部消化功能等种种效能。
长年以来在取出果仁后被废弃的腰果变成了宝，腰果汁现已上市全泰各地并出口美国、瑞典等国家。不久前参加了中国—东盟博览会的江玲花女士表示，她想将“腰果汁”打进中国市场。(完)
